2015.09.23

溫潤身心。人生的第一次獻給了海派奢華的老協珍 –熬雞精、燉燕窩

｜溫潤｜

哎呦威啊！老協珍，台灣的老字號，過年過節響當當名氣連我這個道地台中人也有聽聞，不是因為魚翅海蔘，而是Hello Kitty佛跳牆，這個是太厲害了！；記得年初從匈牙利回來時，看了篇蘋果報導下的標題大約是「老字號的海派奢華」，我承認說到吃的之於旅行我的興趣真的很濃厚，而這篇飲食男女的報導真的大大的引起我的興趣，在21世紀現今人人都可以旅行的當下，吃大概是最大的文化傳遞了，如同胡晴舫在旅人一書所說，你可能沒去過泰國，但你一定吃過泰國菜、吃過綠咖哩、吃過糯米芒果，你也可能沒去過韓國，但你絕不會錯過泡菜，台灣呢？台灣的飲食文化是屬於什麼樣的，能夠代表台灣的食物是什麼？或許僅一家四代同堂的老字號並不能代表所有台灣飲食文化，但1928年的老協珍是一同走過了台灣的歷史。（囧…一整個滔滔不絕離題）。

好吧！重點是哥自以為徐若瑄了！雖然這輩子大概要砍掉重練才有可能，但原本就有在follow加上一樣今年生蛾子，也一樣台灣女人都有的坐月子這種獨有的文化，也一樣都要喝雞精（其實我懷疑有人懷孕、坐月子、產後沒有喝的嗎？話說雞精、燕窩這東西，原來歐洲人真的不懂，想當然古龍腦公是不可能會買來給我補身子，因為一包雞精可以增強抵抗力跟免疫力他徹底的沒想法，只是跟我說很好喝，總歸一句就是別奢望腦公買來補身體，哥自己來比較快一點，尤其逼不得已的剖腹產，這產後恢復以及餵哺母乳更是需要。）…..既然如此，要選就要選得好啊！好喝、好實在，老字號品質保證….

｜還是喝壯點好了！我覺得他有虛冷的體質｜

這一出手就是一箱，噗～感謝小幫手小何以及老協珍，不知情的看照片以為哥我搞團購了！（話說，真想團購可以找小何的）…. 收到貨品時哥全家都去韓國旅行，沒錯！是全家加上親戚10幾口人都飛去了，留下哥與腦公跟蛾子，為什麼呢？因為腦公無法出國、無法出國、無法出國（因為他要上中文課加上簽證的關係，無法出國，所以蛾子跟我就這樣留下來陪他），於是為了補回無法出國的空洞，我把老協珍都拿出來吃了，週末也帶著一家三口乾脆就去墾丁度假…

老實說，大部份的人都是懷孕的時候喝養胎，蛾子生了之後，哥我只有一個感想，熬雞精這種品相最需要的是產後啊！天啊…帶小孩、喂母乳是種不眠不休的體力活，24小時隨時待命的工作，而燕窩這種東西更是在喂母乳賀爾蒙低的時候，補足自己皮膚明亮的時刻啊………產後是重點、重點啊！（紅筆拿出來～

我稍微說一下感想好了！至於內容、怎麼製作、選用什麼雞隻，哦！大家去官網看我就不多做解釋細項，我只負責喝啊！

首先～

『老協珍燉燕窩』–

最近電視也在播廣告「給心上人的熱燕窩」，哈哈哈我是我自己的心上人(蛾子是我的情人)，所以我自己熱自己喝，而且這是我第一次吃燕窩，噗～有甜甜脆脆暖嫩的口感，而且一整塊一整塊，雖然是我第一次，但網路上搜尋了一下經驗，這應該是CP值挺高的品質，然後覺得很想要再多喝一點，但畢竟是燕窩，能用灌的嗎？嘖嘖～（來人拿燕窩來給我漱口！哈哈哈哈！演起周星馳～）
其實自從身為人母三個月後，沒時間保養、洗澡也洗戰鬥澡的當下，我希望這幾包燕窩下去可以讓我皮膚明亮啊！

『老協珍熬雞精』–

燕窩我是第一次，但雞精這種東西，我可是喝過N個牌子滴雞精，連我弟對於弟妹坐月子要喝什麼雞精、價錢如何？好不好喝都小有研究，（沒有家人可以幫忙滴雞精，所以這種隨身包真的是很方便，老實說冷凍的每次要打開擠出冷凍包時，我都覺得很浪費椰！而且很難開，加上擠不乾淨幾個冰角，就覺得浪費了幾滴…滴滴皆珍貴，不過老協珍這方面相較之下方便一些，帶出門後用熱水隔水加熱就可以，也不用尋找電鍋，然後倒出來也不覺得浪費。）

當然喝的牌子多了，大約可以在心中有了勝負，老協珍的熬雞精味道濃郁、很甘醇也順口，沒有腥味，重點在於喝起來真的有真實的濃稠感，早晨喝一包感覺精神真的不錯，所以腦公看起來也很累，我就順便叫他也喝一下，要補乾脆一起補一補吧！（好吧！其實是他根本沒喝過，月子中心喝的時候也沒給他喝，他吃月子餐已經夠補了！嘖嘖～）

還有當媽之後，都會加入很多媽媽社團或是網站，舉凡媽咪愛、babyhome，可以跟其他媽媽交流，不管在懷孕、哺乳、育兒、產後瘦身等，提出問題都可以得到回應，感覺很有支持感，而老協珍在babyhome有很多媽媽口碑推薦，讓人不下手試試不行啊！

＊另～Anyway家人出國第一天，家裡沒大人只有我跟腦公，我熱了老協珍的龍蝦濃湯，真的挺好喝的！剛好那天腦公煮了煎豬排跟炸薯條（錒！薯條炸得有點黑），喝完湯後再吃晚餐，真的超搭的！之後我們再吃Nutella&GO當了甜點，完美結束。第二天，換哥煮，我買了金針菇跟木耳，加進去熬湯麵裡，晚餐就以熬湯麵當作主食，然後再多加一包熬雞湯，並用半包熬雞湯炖蛋，超好吃的…天啊！我只能說，老協珍你真的不愧是老牌子，也太太太多元了！而且樣樣都好吃，這樣我會忍不住搶定年菜的，尤其是Hello Kitty佛跳牆～