北領地 “TOP 1” 的餐廳~Hanuman Restaurant


當我每天還在一陣狐疑,TOBY工作的餐廳,為何每天忙碌??
翻開菜單,點個甜點「巧克力布朗尼」要價13塊AU,但卻每天門庭若市,顧客絡繹不絕,有時更是因為沒有位置而需先在門口小酌等候座位。


謎底在某日的晚上解開,當天回到公寓已經是午夜了,還未入睡的S,興高采烈的拿了一張報紙,跟我說:「餐廳上報了耶!經過美食節目以及民眾的票選,當選北領地最受歡迎的餐廳。」,剎時間!我更是瞭解當晚既是無預定的宴席,為何忙碌的幾近無法得以喘息的原因?= =! 北領地第一名,我的媽壓!

這一下的思索,第一個衝進腦袋的是「我在這間餐廳工作耶!」,不是「Kitchen hand」,而是在外場的工作!雖然說是送餐的,還不是服務生與客人閒聊點菜,但在餐點之間客人還是會詢問「這道菜是什麼做的?」、「可以給我餐具?」「來點生鮮的小辣椒?」「我想要點這個飲料?」「可以加點這道菜嗎?」或是小小的開玩笑閒聊一下,等等之類的接觸,唯一的問題是:「我是唯一外場裡英文真的破的可以!」,舉凡來自印度、菲律賓、馬來西亞,皆是長久在這工作或是讀書,剩下另兩個與我一同送餐點的女孩,來自法國與菲律賓,但聊天下來,大家的英文可還真對答如流!

反觀我~
“經理為何為錄用我呢?”這問題實在是在我腦袋狐疑不已!

我想應該是我的大膽讓KEN(經理)就這樣決定叫我去五分鐘的Training,憑著連履歷也沒有剛從台灣落地達爾文2天的虎膽,讓他覺得我可以勝任這份工作,並且給我在澳洲的第一份工作,連他都笑說:「第一個晚上工作,還真是刺激阿!」因為經理連菜單都沒給我看過,上菜時卻需要說菜名,可想而知第一天的情形,Anyway 這份工作還真是因膽大而有作為阿!

PS-如果你是屬於有點錢的背包客,那麼一定要來Hanuman Restaurant 嚐嚐這裡的餐點,老實說:「真的很好吃!不過真的很貴阿!= =!隨便吃吃可能要花個5、60AU!」,以下介紹幾點經典菜色(其實是我喜歡吃的,而且真的有親自品嚐!):

前菜~
1.Hanuman Oysters
2.Pandan chicken
3.Kashmiri chicken tikka
4.Tandoori prawns

主菜~
1.Kapitan prawn
2.Hanuman prawn
3.Meen moolie(這道菜是DARWIN有名的魚~barrmundi)
2.Red curry of Duck
3.Butter chicken
4.Green curry of chicken
5.Eggplant pacchadi
6.Raita(優格加上生鮮蔬菜)

飯類~
1.Lamb biryani
2.Coconut rice

甜點~
1.Black rice brulee
2.Chocolate macadamia nut brownie

還有喜歡的話可以點Breads~
1.Roti
2.Naan(四種口味,我都喜歡!)

【以下為報紙的報導~餐廳現在的位置就在Darwin的 holiday inn】
“our top restaurants celebrate awards 
Jimmy Shu got a big surprise to find his hanuman restaurant had been voted the top Territory eating place by viewer of pay-TV provider Austar's dedicated food channel. the restaurant spent last week in China on a research mission for his next restaurant and was unaware of his award until phoned by the northern Territory News. “Wow, wow, wow”, he said. “it's a very pleasant surprise -you've made my day.” Mr Shu is a perfectionist in running his Darwin restaurant. “I think the secret is being as traditional as possible with a modern influence.” Thousands of votes were cast to decide the I Love Food awards in a month-long online poll conducted by Austar's Lifestyle FOOD channel. State and territory winners were announced online last week. Middle-East-influenced Moorish Cafe, and steak house Char restaurant, both in Darwin were voted the second and third best NT restaurants in the awards.

PS-謝謝S把英文繕打到電腦,好貼心!^ ^!

相連文章

一般留言

  1. 闖進第一名的餐廳吶,風光入澳ㄝ~
    版主回覆:(02/12/2008 08:33:41 PM)
    To KIT~
    好說好說!這真是家好餐廳阿~意思就是你知道的,我又吃肥了!
    TOBY

  2. 你被操瘦了…
    真想吃吃你介紹的食物..呵呵
    版主回覆:(02/12/2008 08:34:33 PM)
    To Kay~
    你看到的是假象,其實因為吃太好了,胖了幾公斤,奇怪!其實我在
    台灣比較瘦捏!TOBY

  3. Toby.不好意思借我打一下廣告.假如不喜歡可以刪掉
    我明年二月底要去達爾文了
    現在努力存旅費
    網拍的衣服也都賠錢出清中
    最便宜的才100.最貴的200
    是很好的東西.現在是賠本賣囉
    如果有興趣的朋友請到
    奇摩拍賣搜尋"可樂衣要去澳洲"
    謝謝大家.謝謝Toby.超級崇拜你的!

  4. 嗨,小黃
    接到妳的電話真高興
    賺錢要賺、身體也要顧喔
    而且要記得存點錢去讀書呢!
    我對妳有高度期待,加油喔!
    祝,新年快樂!
    願妳有心靈和荷包都豐收滿滿的一年!
    版主回覆:(02/12/2008 08:32:21 PM)
    To 華蓀老師~
    哈哈,謝謝你的高度期待阿!不過賺錢讀書有點困難,可以變成旅遊
    作家之後拿版費讀書嗎?其實這我比較想,要不靠這樣賺錢讀書,可
    能會操死!= =!

  5. 達爾文真是瞬息萬變日新月異啊!當初一年半前來到的時候,包含餐廳
    的那一整棟建築物還正在興建中說~這幾天經過總是想去吃吃看,不過
    要五六十塊啊>.< 要是中了樂透再來去吃:p
    版主回覆:(02/12/2008 08:32:56 PM)
    To 小孩子麥 ~
    這間真的很好吃,要不你訂外送之前跟我說,然後ㄏㄏ,TOBY用我的
    名字訂,有折扣!哈哈!
    PS-有好工作介紹嗎?看你的餐廳經驗,我想吐血!
    TOBY

  6. 我那個恐怖餐廳經驗是在柏斯呢,在達爾文我大多是看報紙的求職版,
    從一年前就一直想換工作啦,但是找的都沒下文>.<所以目前也沒啥好
    工介紹說,抱歉>.<要是以後有的話,而你還在達爾文我再跟你說嚕
    我昨天還發現一個曾待過達爾文的背包客部落
    格:http://blog.pixnet.net/kay2007bp/post/5644135
    有一篇就是講他在達爾文做的各種工作,先給你參考看看喔
    版主回覆:(02/12/2008 08:30:42 PM)
    TO 師奶~
    挖師奶,你來留言了。
    老實說看你的網誌搞的我很想跟你本人見各面!
    哈哈,因為你的文章都讓我感到很好有趣捏!
    不管怎說,感覺在達爾文有個伙伴的感覺,真的很不賴!
    雖然我們沒真的見面拉!嘻嘻!
    來阿!來這間餐廳吃吃看嚕!
    真的還挺好吃的!
    如果你喜歡吃咖哩的話,真的很好的口味喔!。
    TOBY

  7. 什麼時候到BRISBANE來看小牛我呀!?
    雖然同樣是在QUEENSLAND,不過這裡可沒有北部那麼多采多姿!!
    那間餐廳在BRISBANE這裡也有被報導過,原來你在這麼出名的地方工
    作,會不會哪一天像電影一樣歐洲哪個王子娶走了呢!?
    看你這麼拼命賺錢,拼命旅行的樣子,3月1號雪梨的MARDI GRAS你大
    概來不了的吧!?
    版主回覆:(02/12/2008 08:30:08 PM)
    TO 小牛~
    小牛,好幾年沒看見你了!
    我大月三月中旬會到布裡斯本,到時在跟你聯絡喔!
    可不要忘記我捏!
    一定要出來聚聚!
    到時見!
    話說這間餐廳真的很高級,但是因為高級大部分都帶著女友一起來親親我我,
    唉!哪來的歐洲王子,倒是看不少揮金如土的點餐,GOD!頓時我還真的很想同
    桌一起吃!嘻嘻!不過沒想到這間餐廳在布理斯本也有介紹喔!那你有機會來達
    爾文一定要來試試喔!嘻嘻!
    TOBY

  8. hello~toby
    我到達爾文已經九天了~之前都有看你的文章~知道這間餐廳很棒
    所以我到的第七天就去裡面找經理~看有沒有工作~他人真的很好
    願意給我機會~下星期二我就要去試做了~
    到時候在跟你報告消息ㄌ
    對了~可以請問你在那工作有什麼要注意或是建議的
    ~現在的房子好難找說~有了工作但房子沒著落
    版主回覆:(06/22/2008 12:00:01 AM)
    Hey ijnmko :
    恭喜妳先! 因為那裡的pay真的很不錯,雖然不是很清鬆的工作,但領到薪水時心情真的很爽!
    至於建議到是沒有,因為不是多困難的工作,只是因為之前都沒有華人,所以英文的環境讓我感到很開心,英文學習上也進步很多。
    加油!幫你打氣!
    PS-達爾文的房子真的不好找,所以ㄟ 不知絯如何建議!- -!只能靠運氣和看報紙。
    TOBY

  9. hello~toby€
    今天我就要去試做了~滿高興有工作做了~還記得去找經理要工作時~他都說他很忙~
    叫我明天再來~我是到了第三天~才跟他講到話~不過我有跟他提起你喔~他還誇讚你喔
    ~跟你說一下~
    我要為我的房子和第二份工作加油
    版主回覆:(07/23/2008 06:40:20 PM)
    HI…IJNMKO…
    不知道要怎麼稱呼你捏…
    有件事情想麻煩你..因為又到了報稅的季節了
    我沒有收到餐廳寄給我的單子..
    而我舊的手機又在雪梨丟了..
    可以麻煩你打給我電話嗎?
    或是傳給我..KEN的手機號碼?
    因為我有直接打電話到餐廳留下我在柏斯的住址..但現在還是沒有收到..如果方便的話..請撥我的電話或是傳簡訊給我.
    因為我現在沒有網路可以上網嚕..
    對不請麻煩你嚕…
    我的電話是0431050460
    TOBY
    謝謝你! 感動屋…
    加油!這邊的錢真的沒有達爾文好賺..埃!

留言已關閉。