澳洲打工。連黑胡椒(Black pepper)都聽不懂的冏


這不是在跟大家虎爛,更慎重的說很多鄉民來這看了之後,都會在心裡一陣認為TOBY把所謂的澳洲度假打工說的太過於美好和簡單了!給了大家所謂的夢幻色彩之後,結果到那是落湯雞一隻。
但TOBY生存的基本理念是「沒有做不到,只有你不想做、或是不敢做」,我一直是一個敢衝又敢做的人(要不然也不會在這不景氣的時代裡,還在那追求遙不可及的夢想←我媽以不削的口氣說的。),但這個理念也讓我生存到現今,沒餓死!還活著。

那英文真的不重要嗎?當然一開始真的不太重要,以過來人的身份跟大家分享,英文這種東西是「你敢講,人家就敢聽」,之後就要隨個人的造業增進功力,先說我的英文歷史好了,免得說我在騙郎


第一:鄉下放牛班的我,連高中都沒考上了,哪來的好英文!(那時候還沒有18分就可以上大學這回事!= =!基本上,考上高中都很了不起的。)
第二:我承認我是念私立大學的,不可否認轉學考的那時,只要英文不考零分,就OK了!(TOBY念的是設計,英文這種東西,著實不是在我轉學時在意的事。)
第二:那研究所呢?我很感動有「譯經」這種軟體的存在。

可,都沒有補過習嗎?當然有阿!研究所時我自以為補了托福,英文就會有所進步的(這才是騙人的!),錢是繳了,筆記也抄了,但沒有一句聽的懂得,娘威!這時知道,連「電視」、「兄弟」都拼不出來的我,根本是去美加捐贈的,還什麼作文、文法咧!我沒上完課程就對英文這種東西放棄了!(這英文基礎不好,就不要頭殼壞掉去補這種東西,果然一時中猴了!

那TOBY到底在澳洲是怎麼找工作的?
我說啊!這種事情不管國內、國外都是一樣的,那就是反其道而行,就像之前所說的我選了沒人會去的時間,在加上英文破到跟S對話都有障礙,所以堅持以市區工作為原則的前提,錢也要賺、英文也要練,採取土法煉鋼的手法自我訓練。
落地達爾文後沒幾天就因為不死的勇氣闖進了大餐廳(請看→第一份工作),你說TOBY都聽得懂嗎?唉幽!怎可能!

沒幾天送餐送到一半,忽然客人叫了我一下,只好匆匆的向前去詢問是否需要什麼呢?這時客人隨意的說:「May I have black pepper?」,這時候很…..『冏』…………..因為我竟然聽不懂!我再問了一次「sorry!!」。

「black pepper?you know?」客人一副「你該不會真的不知道」的表情。
「Oh!Yes!」不知道是緊張還是鬼擋牆,其實我還是聽不懂,馬上衝進去廚房,一臉疑惑的重複的把英文唸出來,然後詢問廚師,這客人到底要什麼??? 大廚一臉疑惑的看著我幾秒,然後抓了一把黑胡椒粒說:「你真的聽不懂嗎?」
「喔!我懂了!」我驚嚇的看著大廚手上的黑胡椒,突然瞭解我的程度竟然連「黑胡椒」都聽不懂,那我真的有英文程度這種東西存在嗎?

之後,我抓緊每一分可以跟同事吃飯聊天的機會,可某天同桌的一名服務生,把湯匙的飯咬進去嘴裡時,忽然抬起頭說「你是不是大多時候根本聽不懂我們在說什麼阿?,因為都一臉疑惑的樣子!」
「恩!大約都不太懂」我傻笑了一下。
「我想也是。」對方不在意的聳了一下肩。
(這時有無盡的風,呼呼的從我背後吹過~~~~~)

現在,
人家問我,有去語言學校嗎?可你英文還不錯。
我回答「沒有」,因為我沒有那些錢去學習,我需要把每一分辛苦賺的錢來支持我的旅行夢想,但這些挫折的經驗以及需要財力的慾望,讓我激起很大的學習動力,單子硬記、句子硬記、連餐廳一開始的菜單名稱以及配料也是請人家念一次,然後我再寫上中文拼音硬記,整整「4個月」,除了打電話回家外,沒有人可以跟我講半句中文。

不會進步嗎?不講話沒飯吃,怎麼可能不進步。
達爾文的4個月,讓我可以到伯斯後,以這4個月的基礎找到更多的工作,與更多的人接觸、學習更進一步的英文,因為我不在是個「送食物」,而是介紹客人餐點的點餐員、推薦搭配紅酒、白酒的服務員。(請看三份工作一起尬!

因為黑胡椒的冏,讓我有了對英文的認知。
因為沒人可以講中文的環境,讓我連作夢都夢到自己在用英文對話。
所以
你說前往澳洲打工度假需要好的英文程度嗎?
我說「不需要」。
但到了澳洲需要用對方法,下對功夫活下來嗎?
那麼我告訴你「不用盡你的全力及勇氣,那麼你不要去!

如果你想好了冒險的勇氣,如果你也相信你可以打破黑胡椒的冏!
那就出發吧!

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一般留言

  1. 哈哈
    昨天上網跟人聊天一半 聊的正熱烈
    一位法國人走過來用英文問我事情
    我腦袋還沒轉過來 心想 幹麻跟我講英文阿
    我還回他 : 蝦密?!
    版主回覆:(03/01/2009 03:18:25 AM)
    瞎瞇!!妳果然回的很瞎!哈哈哈哈 。。。他心裡一定在想,阿!妳現在是在跟我講哪一國話!
    不過法國人的英文真的普遍都不太好>

  2. 原來Toby姊姊秉持著是這種勇氣啊^^
    加油 🙂
    版主回覆:(03/01/2009 03:19:13 AM)
    是地!往前衝的精神!
    PS-等等~~這張照片是真的跟馬親親嗎???好棒喔!我想跟袋鼠!>

  3. 嗯嗯嗯嗯!(猛點頭)
    Toby姐寫的太好了!!!
    你寫的文都可以讓人深入其境又發人醒思
    夢幻美好的那面看了令人心動
    真實殘酷的那面讀了令人敬佩
    .
    .
    .(刪)
    .
    .
    本來拉里拉扎有感而發的寫了一堆
    但最後覺得我想說太多了
    而這裡是你的天
    我的自言自語應該寫到自己那片已停滯半年的天
    唉~
    來這讀你的文津津有味
    想到寫自己的文就好懶
    我真是個懶惰蟲一隻
    我也知道你偶而會去我那走走看看
    但不知為何我就是提不太起勁去寫
    嗯…我得趕緊找出原因並追上進度
    總之~我超認同你說的
    並相信"路是人走出來的、天無絕人之路"
    所以只要敢想、敢做,有天就會闖出自己的路
    我真的、真的好愛你喔Toby~我的偶像~
    (你知道我是異性戀,所以別怕喔!更別把我號碼加入你的拒聽名單裡啊XD)
    版主回覆:(03/01/2009 03:22:20 AM)
    好好~我接受你的愛 伊小婷!哈哈~
    不過有機會帶你的喬伊回家時,千萬不要說人家TOBY也帶回家>

  4. 呀..又忘了登入了..4樓是我…呵.
    版主回覆:(03/01/2009 03:22:49 AM)
    唉壓!^^!沒關係!感覺好像會變的留言很多的樣子!哈哈哈~
    TOBY

  5. 我的英文程度只比某些大學生好點
    26個字母全認得(妳不在時 報上說有大學生
    唸不出完整的字母)
    不講話沒飯吃!講的好;想要生存下去
    就需會適應陌生的語言、生活條件

  6. 好熱血阿~~
    我心目中崇拜的女豪傑Top 1。
    版主回覆:(03/03/2009 08:35:25 AM)
    嘿嘿~好說好說~>

  7. 好堅韌的動力跟觀念!
    這樣的勇氣值得學習!
    每天詳讀幾篇妳寫的文
    心靈變的既充實又愉快
    妳的經歷真的~很棒!
    版主回覆:(03/03/2009 08:36:43 AM)
    謝謝你的讚美!因為這過程真的辛苦,所以接受!呵呵!
    也謝謝你每天前來,因為有你的支持才會有這片天的存在!
    TOBY

  8. TOBY~
    好開心你能到小明的blog留言呢~
    小明都有固定來欣賞你的好文呢~
    學好英文 就是要勇氣~
    我就是缺乏XD噗噗~
    但是從小朋友學英文的樣子~
    我覺得我應該要學習才對^
    版主回覆:(03/03/2009 08:38:07 AM)
    我看的教學熱情,我都忍不住很想說「謝謝老師!」
    唉!我當初就是教的不太認真,小時候也學的不太認真,現在看到認真的小朋友真的會很感動呢!
    也謝謝小明到這來留言!
    TOBY

  9. 聽不懂還真的很囧呢
    尤其是在工作…
    不過還是很佩服Toby!
    上個學期我們也有外籍老師的課
    然後我下課也會去找他聊個一兩句
    他可能就以為我都聽的懂還是怎樣
    批哩啪啦講了一大堆
    頓時有點傻住,不過沒關係
    我大概都聽的懂幾個關鍵字
    傻笑之後就抓著這幾個關鍵字開始亂扯
    這樣也是可以聊阿!!哈哈
    很好玩
    版主回覆:(03/03/2009 08:39:48 AM)
    哈哈~那你一定也會是一個成功的英文學習者,因為我也是抓著哈拉!老實說我到現在很多單子都拼不出來,在澳洲時想說買本書來進修一下,結果翻開七歲的寫作課本我都寫不出來,我想我還是先認真打一下工,回來台灣在補充英文程度好了!著實嚇到了!
    TOBY

  10. 還有還有
    其實文法都錯一堆
    但老師說敢講就算不錯了
    所以我就肆無忌憚繼續用著很破又文法不全的濫英文亂扯
    哈哈
    所謂的鄉音是指腔調嗎?
    版主回覆:(03/03/2009 08:41:46 AM)
    老師說的很好捏!因為敢講真的很重要,其實很多老外的教育程度並不高,文法也不一定對,出國時只要你敢講人家就會去聽,很多高材生出國英文程度其實都很好,但在面對外國人時,好像因為太在意文法的對錯,反而講不太出來!
    PS-對阿!鄉音就是腔調!哈哈~
    TOBY

  11. Wow, your article is so real and admirable. It lets me
    remind me of a journey that I had in Australia. Yes, don't
    be afraid, if you don't step out by yourself, you won't
    obtain your own experiences. Dear Toby, you're really
    amazing, I am so proud of you. Matt.
    版主回覆:(03/03/2009 08:45:34 AM)
    馬特大帥哥~
    謝謝你的讚美,你跟我做一樣工作的呢?靠著自己的力量衝進大餐廳!而且你每次都來跟我落英文,PO下次出門一定要講英文了!>

  12. 我比較在意去吶的生活開銷要準備多少
    版主回覆:(03/03/2009 08:52:20 AM)
    生活開銷,因為當初流浪回來後還負債,整頓了一下身體(裝裝假牙、做做眼睛雷射),就把臨時工作的錢給全數花光了,買完前往澳洲飛機票及簽證,只剩下300澳幣!我沒有選擇!
    嗯!你問我要帶多少做準備,端看你是不是個節省的人,還有你打算怎麼遊玩澳洲,如果可以有經費的話,我想我會帶著少於1000澳幣,然後找到工作之後的開銷其實是很省的,像我在餐廳打工,所以餐費是省了很多,再加上工作都在城市,所以交通上也省了很多,然後多少補到房租費上,其實生活過的比在台北好多了!(扣除吃到飽以及卡拉OK)
    這樣問很籠統。。。。我帶三百澳幣還是活著、有人帶五百也是活著,有的人帶了三千結果還不夠,真的看你的打算嚕!
    TOBY

  13. 嗯嗯
    因為我也想去那打工邊學英文看看不一樣的國家
    我想在那待滿一年
    可是聽說不景氣的關係
    打工的機會變少了
    呵呵~不過說這些還太早
    先存夠旅遊資金比較重要
    版主回覆:(03/03/2009 09:09:32 AM)
    是變少了沒錯,不過城市的工作我倒是覺得沒差,要走時因為勞工黨的當選,伯斯餐廳假日工資變高了,老闆還說如果我留下來他想要我做假日的。可因為天氣以及外銷的關係,澳洲農場的工作真的不太好找。這些都需要考量,但如果你是想跟我一樣把英文練好!那嘗試在CITY工作,我覺得在學習上真的快很多,去農場的朋友大多說為了體驗農場的工作以及賺旅費,英文就先放一邊了!
    這是需要去衡量一下的,像我遇見的學妹就說是為了去找苗圃園體驗,不是為了英文,結果在工作上也是因為目標很確立,第一個月就工作了!
    你呢?你最大的想法是什麼?
    TOBY

  14. 學英文跟多看看 學點東西
    如果能交到朋友更好(回國還會連絡的那種)
    只是經濟上是很現實的考量
    所有的經費得靠自己
    版主回覆:(03/03/2009 09:39:28 AM)
    我也是從唸書時就需要靠自己,很值得鼓勵!
    既然是這樣,如果你真的想到澳洲去闖闖、看看,那就採用打工一陣子,有錢再旅行,然後打工一陣子,再旅行。
    最多每次需要打上三到四個月,不管是工作上跟朋友,或者是在真正的存款以及工作上的找尋都會比較好!
    PS-你的朋友只的是外國人(包含亞洲國籍),或者是單純台灣人阿!= =!因為很多人回來爆多朋友是台灣,我比較傾向,盡量避開。
    TOBY

  15. 哈哈 謝謝大大的鼓勵
    很感激你耐心的詳細回覆
    嗯嗯 所以打工最長只能3到4個月
    之後就另找這樣嘛?
    哈哈 都去澳洲了還跟台灣人膩在一起幹麻
    醬英文永遠學不好 也很難有什麼不一樣的體驗吧
    雖然我不是很會花的人
    但還是會怕生活開銷不足
    我想我應該很少出去玩吧
    哈哈 聽說伙食費就不便宜了
    版主回覆:(03/03/2009 10:11:16 AM)
    最長可以6個月同一個雇主!但是 6個月對於一個工作來說,我覺得在學習上有點太長了,除非你覺得你可以有更長遠的收穫,如果可以找到網頁設計平面設計的Office的話,對你還說一定很棒!^^!哪就應該做六個月,如果不是,我覺得4個月很不錯,也就是答應老闆你想做的時間,就不要再改了。(其實還有台灣同胞很難找工作的原因是,每次都先騙人,然後辭職跑去農場,結果後來的人就必須承擔先前去的人所留下責任嚕!)不過農場就不太會有時間上的問題!!來來去去的人很多,現在工時也不太穩定了。
    哈哈~先不要說的太早,好多人到哪去還是一群一群的台灣人,就算是要避開,也需要技巧的!哈哈,不知不覺好像就變成一群了,這到現在我還是無法理解,所以我都輕輕的避開了,也避免台灣人,重人情的壓力!盡情享受外國的隨性!
    所以很多人到了澳洲其實回來英文口語也沒有很好!
    我也不太會花錢的人,不過還是會出去玩一下,但我偏好小小的酒吧以及餐館,跟朋友吃吃飯聊聊天。
    哈哈伙食是真的大問題,很多人變的很會煮,我就是打定先省下這一筆,所以選在餐廳打工,哈哈可以訓練英文又可以包吃,有時還外帶!^^!變成隔天的中餐!這你可以考慮!
    所以我的伙食費就是和朋友出去吃吃喝喝的錢,還有平時的零食與健康果汁、優格、水果!
    TOBY

  16. Dear Toby:到國外工作扣掉生活費以後,還能存下大概多少的存款呢?最近我常跟家人提到以後到
    國外工作的計劃,然而我很希望自己是到國外工作也是能存到一定積蓄的,所以想請教妳的經驗. 現
    在我人在台灣的IKEA工作中,計劃累積3年經歷後再申請調國外分店工作(也許時間會縮短 嘻嘻)哈
    哈 如果哪天本姑娘倦到不想待,大概就會不管一切,直接申請其他工作飛出去嚕!!(妳網站左側的一
    些連結 很好用呢!!謝謝妳嚕)
    P.S.:回應第一個留言:我遇到的法國人,英文都…=.=lll每次跟我法國朋友們聊天,有時都會氣結
    到忍不住講起中文氣話,發洩一下後,再回頭微笑地繼續耐心溝通下去…唔~
    版主回覆:(03/05/2009 12:19:19 PM)
    其實台灣的消費很高,我在國外平時住在Share House裡加上自己煮東西等等之類的跟台灣比起來,反而是生活開銷上差不了多少,可生活的品質很不錯!以之前來說~我一個禮拜賺一千多澳幣,生活費我抓三百塊(這已經抓多了,因為還可以喝喝酒、看看電影),其他的都是存起來得阿!
    喔!我發現我到現在還沒時間去回你的Facebook抱歉!
    首先國外找工作,除了台灣現在派遣駐海外的很多,可以先上網去看公司然後搜尋公司的名稱還有網頁,直接跟對方提出申請,通常這樣的方式比較容易入取。
    再來就是Google在搜尋上面有一個盲點,就是你在網址後面打不同的國家代號,會發現不同你搜尋的東西不同,所以你可以打關鍵字去找到海外的人力資源網站(我在澳洲先是這樣找的),再來就是你屬意的公司,自己寄資料去不用管徵不徵人,先寄先贏。
    還有很多時候如果有實習的機會也不需要先帶在台灣,你可以先過去,做的好上司都會問你要不要轉主管職,這是國外的好處!例如我在北領地的餐廳,也是問我要不要簽約、而西澳麥當勞後來也是問說要不要留下來申請經理,在系統好的公司,其實打工之後,也是會有一番發展的。
    TOBY
    PS-對阿!法國人的英文真的不太好!>”

  17. 哈哈~我學化粧品 網頁設計…..ㄜ 不太行
    農場工作很好嘛?
    聽起來很多人很想去那工作
    出去玩 恩 人生地不熟
    而且看台灣的酒館就很令人害怕
    偶爾奢侈吃好的餐館倒是會吧
    那要怎避開?
    可以分享一下技巧嘛?^^
    出國還講中文
    倒不如再留在台灣找個LE partner還比較省
    我很想好好體驗當地生活!
    餐廳的打工大大很推薦事吧
    嗯嗯 牢牢記下了
    對了 因為我念的科系關係
    澳洲當地的美容行業會雇用工讀嘛?
    版主回覆:(03/05/2009 12:28:54 PM)
    農場!!>”

  18. 哈哈~如果他們願意雇用我當櫃姊
    當然是最好了
    可是餐廳打工聽起來也很棒
    可以遇到很多人 還有餐點可以吃
    免費入場 啤酒 熱狗!?
    那老闆賺什麼呀?
    所以那種什麼都免費的酒館不要靠近比較好囉
    咦?那他們那邊幾點算"晚"啊?
    嗯嗯
    以資訊交流吸引人嘛?
    那如果真的有問題該怎辦?
    嗯嗯~我覺得像大大相簿裡的宿舍就很棒
    跟室友也比較有交流吧
    宿舍是一間一間又沒共用區
    大家回來都關在房裡
    不是很喜歡這種感覺
    哈哈~不知道他們藥妝店需不需要藥劑師證明
    或者相關證照
    每個國家規定都不太一樣
    農場生活啊~不太能想像去那要做什麼
    殺豬嗎?擠牛奶?
    加上我很怕太陽…農場就考慮考慮吧
    大大你好清楚喔
    你還在澳洲嗎?
    版主回覆:(03/06/2009 08:33:05 AM)
    我想要藥妝店有兩個部分,賣藥的那邊才需要藥技師吧!你應該可以在化妝品部分申請看看,說不一定可以真的在裡面工作呢?基本上大多店很像屈臣士,但也不全然,可就是藥品和一些生活用品一起賣。
    幾點算晚阿!看地方,不過十點應該也還好,過了十一點多少要小心一點,就算澳洲安全,但總是會有變態出現的每個國家。
    有問題問你的工作上的朋友、其他的背包客,不一定要問台灣人,這樣就像是很多留學生的問題一樣,很多幾年英文還是不好,因為剛好去那群是台灣人,大家都在一起嚕!
    至於宿舍跟你想的不一樣!哈哈所謂的Share House是你有你的房間,可是廁所、客廳、廚房都是共用的,基本上跟你住在所謂的背包旅館多人間所分享的是一樣的,只是更有隱私空間,而跟當地的房東可以有更多的互動,像我會跟房東一起去餐館吃飯、看電影、游泳,哪裡有活動、便宜房東都會說,房東的朋友來、房友(住隔壁房間的另一個外國人)的朋友來,大家就會在客廳看電視聊天、喝酒,基本上我是比較喜歡這樣的生活,如果跟一直住在背包旅館裡比起來!
    農場阿~有很多種,大部分就是果園、菜園嚕!要不照顧動物等等的也都有!
    怕曬太陽阿!只能說 澳洲 很曬!>”

  19. 原來如此!!!
    但在這澳洲之前你怎跟S或其他人溝通人….
    心中真的越來越崇拜你們了……
    版主回覆:(03/07/2009 07:23:25 AM)
    哈!我大部分旅行目前還在亞洲居多,其實你英文很爛,大家都很爛,所以還是比手劃腳!
    至於S,所以說一開始不是情侶,每次都很難溝通就算了,到了中間還跟你說,去唸書吧!因為我都搞不清楚他在講什麼!一開始真的還有點討厭彼此,互相都覺得很機車!哈哈哈真的很白爛!
    現在英文也沒有說多好,但是聊天沒有問題!^^!這算是去澳洲最大的收穫!
    TOBY

  20. 哈哈
    是馬親我~沒有啦
    只是借位!
    那是我去澳洲遊學的時候拍的 🙂 真懷念那時候耶ˊˋ
    回來才發現我很愛親動物XDD
    版主回覆:(03/07/2009 07:25:14 AM)
    澳洲真的好多動物喔!呴呴呴!
    恩我當年年輕不懂事的時候也讓學校派去遊學,不過說是遊學根本是去玩的!所以真的也是非常非常之懷念!哈哈!!
    但 但 但 你很愛親動物嗎!!!= =!我不敢親袋鼠,搞不好他會揍我一拳!
    TOBY

  21. 嗯嗯
    了解了解
    大大的解說真的很詳細
    哈哈~澳洲很曬呀?
    那農場就不考慮了
    找個室內的打工
    share house聽起來很不錯耶
    可以認識很多朋友的樣子
    而且有房東在
    也不怕遇到澳房客
    說的也是
    變態到處都有
    有點小驚訝呢
    原來10點還有店家
    之前聽朋友說(不知道哪國)
    8.9點就結束營業了
    版主回覆:(03/10/2009 08:00:07 AM)
    哈哈~恩大部分是關店拉!(西方的世界是不加班的!)不過有很多酒館或是餐館都是開著的。
    恩!就算不去農場也很曬,今年澳洲旱災很嚴重,真的是真的是非常曬,要記得多抹點防曬!
    不過找share house需要仔細跟台灣一樣,多看看、多評估,房東也是有好有壞,如果住到好的,真的可以享受澳洲生活!^^!
    TOBY

  22. 我也想要去澳洲working holiday
    但需要存一筆不少的coco呢!!
    版主回覆:(09/15/2009 01:21:53 AM)
    天ㄚ~太晚看到這個!!!對不起。。
    基本上阿 端看你是要去賺錢還是去唸書或是去玩~~
    如果你打算沒有錢也去的話,那麼保險一點買完機票帶個1000塊澳幣。可以活個一個月。
    如果 你打算先玩再工作,那麼就帶個3000澳幣比較保險。
    當然還需要考量目前的工作比前幾年難找很多,所以要打破釜沉舟的找工作的打算。
    TOBY

  23. 看了這篇忍不住回應一下…看完除了讓我笑開懷外,還讓我多了勇氣!!妳好讚
    押!!!^____^~monica

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