澳洲打工。原來這個叫做義大利麵疙瘩阿~Gnocchi-
老實說，我其實還蠻在地的，對於歐美的食物也不是說非常的有興趣，音樂、電影也可以說好看我就覺得很好了，如果問我哪個畫家我可能還會多少有點興趣，但是吃的、食材講究???? 我家那間的大潤發、新天地批發賣場，TOBY都碼超愛逛的。
今天要不是因為交了個阿兜仔= =!我看我這隨便吃隨便養的人生，會一直持續下去沉醉在鹹酥雞、脆皮雞排、珍珠撞奶的世界，台灣有這麼多好吃的，怎會讓我想到要去發掘其他的呢?但只能說 天不從人願，畢竟來自的國度不同，我可以餐餐白米，S則是可以餐餐PASTA；餐餐起司我會吐，可餐餐起司他可是在天堂。
所以生活在澳洲，只能說這樣的交集，讓我們有時候需要互相變化一下我煮煮大炒麵、他煮義大利麵，我煮綠豆湯、他做提拉米蘇；我來個魯雞腳、他就給我來……，看吧!比不完，所以每個禮拜我們都會去採買休假日需要的食材，然後來看看誰做得比較好吃。
其中一項煮物就是Gnocchi，有天在生鮮區，左晃晃右晃晃時，看到一坨坨像麵，有的有包料、有的是綠色、有的有家起司味道，裝在一盒盒塑膠盒裡，一整列排開，我忍不住問「這是甚麼阿!是麵嗎?」，然後S驚奇的說「你沒吃過嗎?台灣沒有嗎?怎可能，這很平常的食物」。
「好!那麼我們買來吃吧!我是可以教你怎麼做，但是買現成的回去就可以煮來吃了， 然後再買些起司搭派這個」一想到可以去買起司，他飛快的跟甚麼似的，馬上消失在我眼前。
挖!我就超級期待的，這個吃起來到底是甚麼味道，眼看回來後，S在廚房裡穿梭，不久拿了一盤灑滿了乾酪起司的小麵糰，阿~~~~就這樣，「你不用加一點醬汁給我嗎?義大利番茄醬等等的??」。
「不用這麼複雜，我澆了一點天然甘欖油，搭配起司，這樣你可以吃出Gnocchi的味道喔!而且Gnocchi很特別的是它是一種加入馬鈴薯製作的PASTA，有特殊口感、咀嚼感的麵，快吃吃看。」
我狐疑的看了一眼，戳了幾顆吃吃，沒想到!!!「阿還真的挺好吃的耶! 」口感來說比台式的麵疙瘩還要有嚼勁，搭配乾酪，挺有意思的。
「我說阿!這Gnocchi該不會是馬可波羅把中國的麵疙瘩拿回去義大利後變化的吧!就像是披薩其實根本就是從中國的燒餅來的!如果以前有智慧財產權，就不可能讓妳們這些老外這麼囂張覰!」斜眼瞪了一眼這阿兜仔。
「甚麼!才不是咧!哪裡跟麵疙瘩像了，這太好吃了，要不要再來一盤呢?」S興致勃勃的說。
「= =!不要，我飽了，你你起司也灑太多了吧!很容易把飽足感給撐起來」。
「甚麼!我可以吃好幾盤呢?有一次我在法國自己做Gnocchi，一時不察沒注意份量，結果多到，光我切一塊一塊手救快斷了，讓我連續吃好幾天呢?」
你這算是得意嗎?怎麼覺得有點蠢，不過男人幫你煮飯的時候，通常還是誇獎比較好，這樣下次才會有口福，「是喔! 好厲害，那你下次教我做」。
「當然好，很簡單告訴你，我們可以加一點其他的東西變化一下」。
我實在忍不住笑出來了，看他開心的咧! 好吧!馬可波羅我原諒你，畢竟真的還挺好吃的。
介紹食譜給大家，真的很簡單就可以動手做，另外自從跟S去台灣家樂福採買後我才發現原來家樂福有好多沒吃過的好貨耶!我之前怎麼都沒發現。這個也可以在家樂福裡找得到喔!
馬鈴薯 1kg
雞蛋 1個
中筋麵粉 300g
鹽 少許
新鮮黑胡椒 少許
找了製作過程給大家，這個廚師超活潑的，東西都變好吃了!
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PS-如果你喜歡的話，TOBY找到一個介紹食譜的網站喔!上面這影片也是從這網站下載的喔，登入後還可以把很多食譜影片下載喔!非常棒! 【Videojug -gat good at life】
這樣看好像台灣的客家麻糬= ="沾花生粉的那種…
版主回覆：(07/19/2009 10:28:58 PM)
笑死我了!怎麼被你一講還真的看起來像是客家麻吉….-.-!
TOBY
好像有看過…可還沒吃過
還是米飯比較對"胃"呀
版主回覆：(07/19/2009 10:29:27 PM)
真的耶! 我比較喜歡吃飯，ㄚㄚㄚ!沒錯!米飯比較對胃阿!
TOBY
影片程序及最後成品給我的感覺…
很像芋圓= =||
做成甜湯應該還可以接受!
所以，義大利人是抄襲咱們九份的啦!
哈哈哈…(可以這麼下定論嗎?)
版主回覆：(07/19/2009 10:30:24 PM)
噗噗噗~你這更棒了!芋圓…所以沒錯 義大利都是抄襲阿!其實我們的料理才是文化根源!
TOBYㄎㄎㄎ
真的很像芋圓、蕃薯圓餒！
只是他們是用馬鈴薯煮成鹹的
我們是用芋頭和蕃薯煮成甜的
還真相似呢！
法台可以互相交流交流一下
ㄏㄏ~^0^~
版主回覆：(07/19/2009 10:32:17 PM)
哈哈哈~法台交流!你知道的這時候S會用鄙視的眼神看我!噗噗可惡的外國人!
TOBY
光看就很好吃
版主回覆：(07/19/2009 10:32:43 PM)
KKK…其實真的還挺好吃的!口感很特別>>>
TOBY
我很懶的做..有現成的嗎?…
版主回覆：(07/19/2009 10:33:15 PM)
有~家樂福有，再買個醬料包就可以簡單一道料理!
TOBY
我有吃過唷….
我吃的是香料口味的
版主回覆：(07/19/2009 10:33:46 PM)
那是甚麼口味的香料阿!羅勒??好好奇喔!是在餐廳裡吃的嗎?
TOBY
真的…我一眼就認出它是我們的客家麻糬~~~哈哈>^o^<
不過看它的材料真的和麵疙瘩一樣耶…
只是我是用樹薯來代替馬鈴薯哦…
我想應該還是煮湯的麵疙瘩好吃啦~~~cc（我揉的麵團很有嚼勁^^）
（被TOBY一帶動，大家的台灣人優越感紛紛出爐…呵呵）
版主回覆：(08/03/2009 10:42:37 PM)
哈哈哈~每次真的忍不住就會有台灣小的優越感，心裡想說{齁你們這算甚麼}!噗噗~ 這樣說起來客家麻糬煮麵吃嗎?
TOBY
hello, i just found 2 travel-SNS (social networking society)
●http://www.exploroo.com/
●http://www.couchsurfing.org/
(
from:http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_social_networking_websites
)
版主回覆：(08/03/2009 10:45:24 PM)
It's nice ! let me mark it!
^^!thanks!!
TOBY
看起來好好吃喔
哈哈
版主回覆：(08/03/2009 10:46:39 PM)
吃半盤的時候我也覺得真不錯!不過灑滿起司的這個時候，一盤可能到最後會有點噁!!!下次應該學樓下的做成像義大利麵一樣的口味，可能會比較好!
TOBY
我昨天有做喔
給公司員工吃….她們說還不錯
但我做的比例不一樣
版主回覆：(08/03/2009 10:47:46 PM)
昨天~~~~ 比例不一樣是??? 那那你會變化很多口味嗎? 這種東西可以變成甜點嗎?其實我挺好奇的!
TOBY
看起來真的很像客家麻薯耶~
真特別
版主回覆：(08/03/2009 10:51:00 PM)
對˙阿~自從大家說了之後，真的覺得的很像客家麻薯>
hello, i this traveling tv show needs another co-host (with Janet)
if you are insterested
link:
http://www.youtube.com/user/mytravelandliving
版主回覆：(08/03/2009 10:51:24 PM)
I have..but …..
TOBY
and hello, again.
through *lang-8.com and *livemocha.com
you can practice your language ability ,make friend, and have
culture exchange.
版主回覆：(08/03/2009 10:52:07 PM)
This so great!! Mark it again.
Really really thank u!
TOBY