淬煉專屬的旅行生活法，L’uxpresso
有一種生活叫做旅行…
「旅行是一種生活方式，生活是一種旅行方式。」
我的旅程一直都不是屬於快速地移動，那種一覺醒來就在不同的國家、不同的
城市，不停地奔波、不停地在國度間踏逐，對我來說這樣的旅程只能稱之移動
或是累積里程數，然後在護照上累計著自己輝煌的「去過多少國家？」這樣的
勳章。
旅行對我來說是種緩慢的過程，一種人生的焠鍊，它需要細細的去體會每一個
國家、城市的不同，人與人之間的對話能夠呈現多少文化的延展，在料理之間
、在飲食之間，我能夠找尋多少脈絡，緩慢的走在街頭上我能夠在空氣中感受
每個國度不同的味道。
然後，在旅行某一段時間擁有屬於自己的Element，那就是「找一間咖啡館或
是書店、茶店更或者短暫的在某一個場域進行學習，不用想接下來未來的計劃
，而是直接去探索、去記錄當下的自己以及之前走過的路，寫下記錄、然後咀
嚼每一個路途上的故事。」
南美洲親手摘採咖啡豆，是一個讓人夢想很久的躍躍欲試的計劃，從找尋咖啡
農場、聯繫、入住，大概花了幾個月的時間，當天搭乘了一天的車程，下了巴
士後就在山裡唯一間小小的雜貨店，我點上一瓶黑麥汁，然後跟老闆借了電話
通知農場的主人，透過不太流利的西語，A說再五分鐘他便會到達，然後需要
再搭乘一個小時的吉普車到咖啡園。
我把這一趟當作是一場咖啡豆的學習以及休息，清晨六點在霧氣間，廚房用義
大利咖啡壺蒸煮著咖啡，咖啡味道飄進到帳篷來，喚醒了我的神智，然後 身體
細胞因為咖啡豆漸漸的清醒，睜開了眼睛看著頭頂上的塑膠布，一剎那間我忘
了自己身在何處，那夢裡 是正在喝著拿鐵咖啡坐在咖啡館寫著日記本的自己，
還是 啜飲著咖啡走在某個城市街頭的自己，我直起身子，用清水洗了把臉，然
後到廚房倒了杯咖啡，開始了一天的工作日誌：拿著黃色的筒子在咖啡林間，
挑選著成熟的果實，它就猶如紅寶石一般的美麗，一顆一顆的都是親手摘採的
，然後脫皮、日曬、篩選、日曬、烘培…直至咖啡壺上的香味。
你問我是咖啡愛好者嗎？
我想我應該是吧！如果，到每個國家、城市都會喝一杯拿鐵的話，那麼我應該
是，很可惜的是我到現在都還不是一位喝黑咖啡的人，我會笑說「女孩嘛！加
上溫熱的牛奶，他就像是與咖啡一起共舞的口味，不是嗎？」
咖啡對Ａ來說，是一種生活、一種人生，
旅行對我來說，是一種生活、一種人生…
在咖啡園的生活讓我體驗了每一杯咖啡的美麗，以及每一杯在啜飲之時，需要
閉上眼去感受咖啡豆的層次，就像人生一樣，需要細細的去體會，在每一步之
間，在每一口之間。
L’uxpresso 精品咖啡，精粹的人生～此篇為L’uxpresso精品咖啡邀請文
懂得享受生活真的很重要！
PS. 想要請問TOBY文中的照片是都用哪個手機軟體拍的？好美～～