北領地 “TOP 1” 的餐廳～Hanuman Restaurant
當我每天還在一陣狐疑，TOBY工作的餐廳，為何每天忙碌？？
翻開菜單，點個甜點「巧克力布朗尼」要價13塊AU，但卻每天門庭若市，顧客絡繹不絕，有時更是因為沒有位置而需先在門口小酌等候座位。
謎底在某日的晚上解開，當天回到公寓已經是午夜了，還未入睡的S，興高采烈的拿了一張報紙，跟我說：「餐廳上報了耶！經過美食節目以及民眾的票選，當選北領地最受歡迎的餐廳。」，剎時間！我更是瞭解當晚既是無預定的宴席，為何忙碌的幾近無法得以喘息的原因？= =! 北領地第一名，我的媽壓！
這一下的思索，第一個衝進腦袋的是「我在這間餐廳工作耶！」，不是「Kitchen hand」，而是在外場的工作！雖然說是送餐的，還不是服務生與客人閒聊點菜，但在餐點之間客人還是會詢問「這道菜是什麼做的？」、「可以給我餐具？」「來點生鮮的小辣椒？」「我想要點這個飲料？」「可以加點這道菜嗎？」或是小小的開玩笑閒聊一下，等等之類的接觸，唯一的問題是：「我是唯一外場裡英文真的破的可以！」，舉凡來自印度、菲律賓、馬來西亞，皆是長久在這工作或是讀書，剩下另兩個與我一同送餐點的女孩，來自法國與菲律賓，但聊天下來，大家的英文可還真對答如流！
反觀我～
“經理為何為錄用我呢？”這問題實在是在我腦袋狐疑不已！
我想應該是我的大膽讓KEN（經理）就這樣決定叫我去五分鐘的Training，憑著連履歷也沒有剛從台灣落地達爾文2天的虎膽，讓他覺得我可以勝任這份工作，並且給我在澳洲的第一份工作，連他都笑說：「第一個晚上工作，還真是刺激阿！」因為經理連菜單都沒給我看過，上菜時卻需要說菜名，可想而知第一天的情形，Anyway 這份工作還真是因膽大而有作為阿！
PS-如果你是屬於有點錢的背包客，那麼一定要來Hanuman Restaurant 嚐嚐這裡的餐點，老實說：「真的很好吃！不過真的很貴阿！= =!隨便吃吃可能要花個5、60AU！」，以下介紹幾點經典菜色(其實是我喜歡吃的，而且真的有親自品嚐！)：
前菜～
1.Hanuman Oysters
2.Pandan chicken
3.Kashmiri chicken tikka
4.Tandoori prawns
主菜～
1.Kapitan prawn
2.Hanuman prawn
3.Meen moolie(這道菜是DARWIN有名的魚～barrmundi)
2.Red curry of Duck
3.Butter chicken
4.Green curry of chicken
5.Eggplant pacchadi
6.Raita(優格加上生鮮蔬菜)
飯類～
1.Lamb biryani
2.Coconut rice
甜點～
1.Black rice brulee
2.Chocolate macadamia nut brownie
還有喜歡的話可以點Breads～
1.Roti
2.Naan（四種口味，我都喜歡！）
【以下為報紙的報導～餐廳現在的位置就在Darwin的 holiday inn】
“our top restaurants celebrate awards
Jimmy Shu got a big surprise to find his hanuman restaurant had been voted the top Territory eating place by viewer of pay-TV provider Austar's dedicated food channel. the restaurant spent last week in China on a research mission for his next restaurant and was unaware of his award until phoned by the northern Territory News. “Wow, wow, wow”, he said. “it's a very pleasant surprise -you've made my day.” Mr Shu is a perfectionist in running his Darwin restaurant. “I think the secret is being as traditional as possible with a modern influence.” Thousands of votes were cast to decide the I Love Food awards in a month-long online poll conducted by Austar's Lifestyle FOOD channel. State and territory winners were announced online last week. Middle-East-influenced Moorish Cafe, and steak house Char restaurant, both in Darwin were voted the second and third best NT restaurants in the awards.“
PS-謝謝S把英文繕打到電腦，好貼心！^ ^!
闖進第一名的餐廳吶，風光入澳ㄝ~
版主回覆：(02/12/2008 08:33:41 PM)
To KIT~
好說好說！這真是家好餐廳阿～意思就是你知道的，我又吃肥了！
TOBY
你被操瘦了…
真想吃吃你介紹的食物..呵呵
版主回覆：(02/12/2008 08:34:33 PM)
To Kay～
你看到的是假象，其實因為吃太好了，胖了幾公斤，奇怪！其實我在
台灣比較瘦捏！TOBY
Toby.不好意思借我打一下廣告.假如不喜歡可以刪掉
我明年二月底要去達爾文了
現在努力存旅費
網拍的衣服也都賠錢出清中
最便宜的才100.最貴的200
是很好的東西.現在是賠本賣囉
如果有興趣的朋友請到
奇摩拍賣搜尋"可樂衣要去澳洲"
謝謝大家.謝謝Toby.超級崇拜你的!
嗨，小黃
接到妳的電話真高興
賺錢要賺、身體也要顧喔
而且要記得存點錢去讀書呢！
我對妳有高度期待，加油喔！
祝，新年快樂！
願妳有心靈和荷包都豐收滿滿的一年！
版主回覆：(02/12/2008 08:32:21 PM)
To 華蓀老師～
哈哈，謝謝你的高度期待阿！不過賺錢讀書有點困難，可以變成旅遊
作家之後拿版費讀書嗎？其實這我比較想，要不靠這樣賺錢讀書，可
能會操死！= =!
達爾文真是瞬息萬變日新月異啊!當初一年半前來到的時候,包含餐廳
的那一整棟建築物還正在興建中說~這幾天經過總是想去吃吃看,不過
要五六十塊啊>.< 要是中了樂透再來去吃:p
版主回覆：(02/12/2008 08:32:56 PM)
To 小孩子麥 ~
這間真的很好吃，要不你訂外送之前跟我說，然後ㄏㄏ，TOBY用我的
名字訂，有折扣！哈哈！
PS-有好工作介紹嗎？看你的餐廳經驗，我想吐血！
TOBY
我那個恐怖餐廳經驗是在柏斯呢,在達爾文我大多是看報紙的求職版,
從一年前就一直想換工作啦,但是找的都沒下文>.<所以目前也沒啥好
工介紹說,抱歉>.<要是以後有的話,而你還在達爾文我再跟你說嚕
我昨天還發現一個曾待過達爾文的背包客部落
格:http://blog.pixnet.net/kay2007bp/post/5644135
有一篇就是講他在達爾文做的各種工作,先給你參考看看喔
版主回覆：(02/12/2008 08:30:42 PM)
TO 師奶～
挖師奶，你來留言了。
老實說看你的網誌搞的我很想跟你本人見各面！
哈哈，因為你的文章都讓我感到很好有趣捏！
不管怎說，感覺在達爾文有個伙伴的感覺，真的很不賴！
雖然我們沒真的見面拉！嘻嘻！
來阿！來這間餐廳吃吃看嚕！
真的還挺好吃的！
如果你喜歡吃咖哩的話，真的很好的口味喔！。
TOBY
什麼時候到BRISBANE來看小牛我呀!?
雖然同樣是在QUEENSLAND，不過這裡可沒有北部那麼多采多姿！！
那間餐廳在BRISBANE這裡也有被報導過，原來你在這麼出名的地方工
作，會不會哪一天像電影一樣歐洲哪個王子娶走了呢！？
看你這麼拼命賺錢，拼命旅行的樣子，3月1號雪梨的MARDI GRAS你大
概來不了的吧！？
版主回覆：(02/12/2008 08:30:08 PM)
TO 小牛～
小牛，好幾年沒看見你了！
我大月三月中旬會到布裡斯本，到時在跟你聯絡喔！
可不要忘記我捏！
一定要出來聚聚！
到時見！
話說這間餐廳真的很高級，但是因為高級大部分都帶著女友一起來親親我我，
唉！哪來的歐洲王子，倒是看不少揮金如土的點餐，GOD！頓時我還真的很想同
桌一起吃！嘻嘻！不過沒想到這間餐廳在布理斯本也有介紹喔！那你有機會來達
爾文一定要來試試喔！嘻嘻！
TOBY
hello~toby
我到達爾文已經九天了~之前都有看你的文章~知道這間餐廳很棒
所以我到的第七天就去裡面找經理~看有沒有工作~他人真的很好
願意給我機會~下星期二我就要去試做了~
到時候在跟你報告消息ㄌ
對了~可以請問你在那工作有什麼要注意或是建議的
~現在的房子好難找說~有了工作但房子沒著落
版主回覆：(06/22/2008 12:00:01 AM)
Hey ijnmko :
恭喜妳先！ 因為那裡的pay真的很不錯，雖然不是很清鬆的工作，但領到薪水時心情真的很爽！
至於建議到是沒有，因為不是多困難的工作，只是因為之前都沒有華人，所以英文的環境讓我感到很開心，英文學習上也進步很多。
加油！幫你打氣！
PS-達爾文的房子真的不好找，所以ㄟ 不知絯如何建議！- -!只能靠運氣和看報紙。
TOBY
hello~toby€
今天我就要去試做了~滿高興有工作做了~還記得去找經理要工作時~他都說他很忙~
叫我明天再來~我是到了第三天~才跟他講到話~不過我有跟他提起你喔~他還誇讚你喔
~跟你說一下~
我要為我的房子和第二份工作加油
版主回覆：(07/23/2008 06:40:20 PM)
HI…IJNMKO…
不知道要怎麼稱呼你捏…
有件事情想麻煩你..因為又到了報稅的季節了
我沒有收到餐廳寄給我的單子..
而我舊的手機又在雪梨丟了..
可以麻煩你打給我電話嗎?
或是傳給我..KEN的手機號碼?
因為我有直接打電話到餐廳留下我在柏斯的住址..但現在還是沒有收到..如果方便的話..請撥我的電話或是傳簡訊給我.
因為我現在沒有網路可以上網嚕..
對不請麻煩你嚕…
我的電話是0431050460
TOBY
謝謝你! 感動屋…
加油!這邊的錢真的沒有達爾文好賺..埃!