淬煉專屬的旅行生活法,L’uxpresso

有一種生活叫做旅行…
     

「旅行是一種生活方式,生活是一種旅行方式。」

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我的旅程一直都不是屬於快速地移動,那種一覺醒來就在不同的國家、不同的

城市,不停地奔波、不停地在國度間踏逐,對我來說這樣的旅程只能稱之移動

或是累積里程數,然後在護照上累計著自己輝煌的「去過多少國家?」這樣的

勳章。

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旅行對我來說是種緩慢的過程,一種人生的焠鍊,它需要細細的去體會每一個

國家、城市的不同,人與人之間的對話能夠呈現多少文化的延展,在料理之間

、在飲食之間,我能夠找尋多少脈絡,緩慢的走在街頭上我能夠在空氣中感受

每個國度不同的味道。

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然後,在旅行某一段時間擁有屬於自己的Element,那就是「找一間咖啡館或

是書店、茶店更或者短暫的在某一個場域進行學習,不用想接下來未來的計劃

,而是直接去探索、去記錄當下的自己以及之前走過的路,寫下記錄、然後咀

嚼每一個路途上的故事。」

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南美洲親手摘採咖啡豆,是一個讓人夢想很久的躍躍欲試的計劃,從找尋咖啡

農場、聯繫、入住,大概花了幾個月的時間,當天搭乘了一天的車程,下了巴

士後就在山裡唯一間小小的雜貨店,我點上一瓶黑麥汁,然後跟老闆借了電話

通知農場的主人,透過不太流利的西語,A說再五分鐘他便會到達,然後需要

再搭乘一個小時的吉普車到咖啡園。

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我把這一趟當作是一場咖啡豆的學習以及休息,清晨六點在霧氣間,廚房用義

大利咖啡壺蒸煮著咖啡,咖啡味道飄進到帳篷來,喚醒了我的神智,然後 身體

細胞因為咖啡豆漸漸的清醒,睜開了眼睛看著頭頂上的塑膠布,一剎那間我忘

了自己身在何處,那夢裡 是正在喝著拿鐵咖啡坐在咖啡館寫著日記本的自己,

還是 啜飲著咖啡走在某個城市街頭的自己,我直起身子,用清水洗了把臉,然

後到廚房倒了杯咖啡,開始了一天的工作日誌:拿著黃色的筒子在咖啡林間,

挑選著成熟的果實,它就猶如紅寶石一般的美麗,一顆一顆的都是親手摘採的

,然後脫皮、日曬、篩選、日曬、烘培…直至咖啡壺上的香味。

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你問我是咖啡愛好者嗎?

我想我應該是吧!如果,到每個國家、城市都會喝一杯拿鐵的話,那麼我應該

是,很可惜的是我到現在都還不是一位喝黑咖啡的人,我會笑說「女孩嘛!加

上溫熱的牛奶,他就像是與咖啡一起共舞的口味,不是嗎?」

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咖啡對A來說,是一種生活、一種人生,

旅行對我來說,是一種生活、一種人生…

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在咖啡園的生活讓我體驗了每一杯咖啡的美麗,以及每一杯在啜飲之時,需要

閉上眼去感受咖啡豆的層次,就像人生一樣,需要細細的去體會,在每一步之

間,在每一口之間。

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L’uxpresso 精品咖啡,精粹的人生~此篇為L’uxpresso精品咖啡邀請文

 

 

 

一般留言 (1)

  1. 懂得享受生活真的很重要!
    PS. 想要請問TOBY文中的照片是都用哪個手機軟體拍的?好美~~

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